Lehrstelle
Restaurantfachperson EFZ

  • Pensum: 100 % Lehre

  • Standort: Gümligen

  • Bereich/Abteilung: Gastronomie

Die HSS Services AG unterstützt die Leistungserbringung und die ganzheitliche Weiterentwicklung des Siloah-Verbundes. Als Dienstleistungsplattform für Heime, Spitexorganisationen und Spitäler erbringt sie vielfältige Management- und Supportfunktionen. Dazu gehören: Human Resources, Finanzen, Unternehmensentwicklung und Stab, Einkauf und Logistik, IT, Prozess- und Projektmanagement, Hotellerie, Facility Management sowie Kita. Die Mitarbeitenden der HSS Services AG setzen sich stetig dafür ein, die betrieblichen Abläufe optimal zu unterstützen, Dienstleistungen in hoher Qualität zu erbringen und Synergien optimal zu nutzen.

Deine Aufgaben

  • Betreuung und Beratung von Gästen im Restaurant und Bistro

  • Mithilfe im Bistro sowie im Restaurant Acappella

  • Vorbereitung der Servicebereiche (Mise en place)

  • Servieren von Speisen und Getränken

  • Kennenlernen verschiedener Servicearten

  • Mitarbeit bei Anlässen und Veranstaltungen

  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

  • Abrechnungs- und Inkassogrundlagen kennenlernen

  • Zusammenarbeit mit Küche und Team

Dein Profil

  • Abgeschlossene obligatorische Schulzeit                    

  • Freude am Umgang mit Menschen, Kontaktfreude

  • Team- und Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen

  • Freundliches, hilfsbereites und dienstleistungsorientiertes Auftreten

  • Zuverlässig und verantwortungsbewusst

  • Organisationsfähigkeit

  • Sinn für Sauberkeit und Ordnung

  • Motivation und Engagement für die Ausbildung 

  • Belastbarkeit und Bereitschaft für auch Wochenendarbeit

Unser Angebot

Dein Arbeitsumfeld

  • Abwechslungsreiche und fundiere Ausbildung in einem spannenden und spezialisierten Fachbereich

  • Unterstützung durch ein motiviertes, wertschätzendes, eingespieltes Team und kompetente Bildungsprofis

  • Innovative, wertschätzende Betriebskultur und modernes Ausbildungskonzept

  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

  • Einblickstage in verschiedene Bereiche und Berufsfelder des Siloah-Verbundes

  • Mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat

  • Geregelte Arbeitszeiten bis spätestens 18.30 Uhr (Ausnahmen bei speziellen Anlässen oder Veranstaltungen möglich)

    • Unsere Anstellungsbedingungen / Benefits

  • Vergünstigungen bei der Verpflegung in unseren Restaurants

  • Zusätzliche Lernzeit

  • Möglichkeit für die integrierte Berufsmatur

  • Beteiligung und Übernahme von Verpflegungs- und Reisekosten für die überbetrieblichen Kurse

  • Lehrlingsausflug

Deine Ansprechpersonen

Noch Fragen betreffend dem Aufgabengebiet:
Lukas Trachsel, 031 960 31 25
Dein HR Business Partner im Bewerbungsprozess: 
Michèle Golz, michele.golz@hss-services.ch 
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Der Siloah-Verbund als Arbeitgeber

Der Siloah-Verbund ist mit rund 1'000 Mitarbeitenden eine eigenständige und selbstfinanzierte Grundversorgerin im Alter und betreibt im Kanton Bern ein Altersmedizinspital, drei Heimstandorte sowie zwei Spitex-Stützpunkte. Der Siloah-Verbund setzt das Konzept «Integrierte Versorgung im Alter» in den eigenen Strukturen und über Partnerschaften ganzheitlich um.

Dein Arbeitsort:

Nicht ganz Dein Profil für diese Lehre?

Siloah-Verbund l Worbstrasse 316 l 3073 Gümligen l www.siloah.ch