Pensum: 100 % Lehre
Standort: Kühlewil in Englisberg
Bereich/Abteilung: Gastronomie
Mitarbeit bei der Produktion von warmen und kalten Speisen
Vorbereitungsarbeiten
Kennenlernen und anwenden von verschiedenen Garmethoden
Mithilfe beim Anrichten von Speisen
Einhaltung Hygienevorschriften (HACCP)
Mithilfe Werterhaltung
Einblick in Menüplanung und Organisation der Küche
Abgeschlossene obligatorische Schulzeit
Freude am Umgang mit Menschen, Kontaktfreude
Team- und Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen
Freundliches, hilfsbereites und dienstleistungsorientiertes Auftreten
Interesse am Kochen und an Lebensmittel
Zuverlässig und verantwortungsbewusst
Organisationsfähigkeit
Sinn für Sauberkeit und Ordnung
Motivation und Engagement für die Ausbildung
Belastbarkeit und Bereitschaft für auch Wochenendarbeit
Abwechslungsreiche und fundiere Ausbildung in einem spannenden und spezialisierten Fachbereich
Unterstützung durch ein motiviertes, wertschätzendes, eingespieltes Team und kompetente Bildungsprofis
Innovative, wertschätzende Betriebskultur und modernes Ausbildungskonzept
Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Angepasste Arbeitszeiten an die öffentlichen Verbindungen der Verkehrsmittel
Einblickstage in verschiedene Bereiche und Berufsfelder des Siloah-Verbundes
Mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat
Geregelte Arbeitszeiten bis spätestens 18.30 Uhr (Ausnahmen bei speziellen Anlässen oder Veranstaltungen möglich)
Vergünstigungen bei der Verpflegung in unseren Restaurants
Zusätzliche Lernzeit
Möglichkeit für die integrierte Berufsmatur
Beteiligung und Übernahme von Verpflegungs- und Reisekosten für die überbetrieblichen Kurse
Lehrlingsausflug
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