Die Stiftung Steinegg ist eine privatrechtliche soziale Institution in Wiesendangen (Raum Winterthur), die Wohn- und Arbeitsplätze für Menschen mit mehrfacher Beeinträchtigung anbietet.

Als Ergänzung unseres kleinen Küchenteams suchen wir per 1. Juni oder nach Vereinbarung eine/n

Kreative/n Teamplayer/in als Köchin/Koch 80%

die/der ihre/seine Passion fürs Kochen gerne von Montag bis Freitag in regelmässigen Diensten lebt und unsere Gäste verwöhnt.

Ihr Aufgabenbereich:

  • Sie organisieren die Vor- und Zubereitung des Mittag- und Abendessens (ca. 100 Mahlzeiten) für unsere Bewohnenden sowie für die Cafeteria (Selbstbedienung, nur mittags) und arbeiten auf allen Küchenstationen aktiv mit 

  • Sie übernehmen Mise en Place-Arbeiten und sind verantwortlich für das Bestell- und Lagerwesen

  • Sie sind federführend bei der Erstellung der Menüpläne und gestalten diese in Zusammenarbeit mit Ihrem Arbeitskollegen

  • Sie vertreten den Arbeitskollegen bei dessen Abwesenheit

  • Für die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften tragen Sie die Verantwortung und stellen die Einhaltung und die kontinuierliche Optimierung der Arbeitsprozesse sicher

Das bringen Sie mit:

  • Eine Ausbildung zum Koch EFZ sowie fundierte Erfahrung in diesem Bereich

  • Eine Weiterbildung im Bereich Diätküche oder fundierte Erfahrung auf diesem Fachgebiet (wünschenswert)

  • Freude an der Zubereitung abwechslungsreicher Angebote und ausreichende Küchenerfahrung, um für unsere Bewohnenden ausgewogene und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten

  • Kreativität, Flexibilität und Leidenschaft für ein vielseitiges Angebot für eine grössere Anzahl "Hungrige"

  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an frisch zubereiteten Mahlzeiten

  • Verantwortung für den Hygienebereich erleben Sie als Bereicherung ihrer Funktion

  • Sie sind sehr zuverlässig und verfügen über hohe Sozialkompetenz und Selbständigkeit

  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)

  • Sie schätzen die Arbeit im kleinen Team

Darauf können Sie sich freuen:

  • geregelte Arbeitszeiten (Montag-Freitag, jeweils Tage nach Absprache; Wochenende und Feiertage frei, 1 Woche Betriebsferien)

  • Freiraum für eigene Ideen, um den Bereich mitzugestalten

  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Sie sind interessiert und erfüllen die Voraussetzungen? Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung und freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte direkt an die Geschäftsführerin Brigitte Künzle, Tel. 052 320 90 11.

Weitere Informationen finden Sie auf www.steinegg.ch

Stiftung Steinegg, Wasserfuristrasse 96, 8542 Wiesendangen - +41 52 320 90 11