Hotel Zofingen: Chef de Service (m/w/d) 100%
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Verstärkung
für unser Hotel Zofingen Team.
Wir sind:
…das Hotel Zofingen befindet sich im Herzen der mittelalterlichen, zentral gelegenen Aargauer Kleinstadt Zofingen und profitiert so von der sehr guten verkehrsmässigen Anbindung (ÖV, A1 und A2). Seit Juni 2024 wird der Hotelbetrieb mit traditioneller Küche, 39 Zimmern und attraktivem Saal-Angebot durch eine, junges Direktionspaar geführt. Dieses will das Potential mit neuen kreativen Ideen weiter ausschöpfen und ausbauen..
Zu Deinen Aufgaben gehören:
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen des Serviceteams
- Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
- Tägliche Arbeitseinteilung
- Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
- Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden
- Ausbildung Betretung der Servicelernenden
- Einhalten der gesetzlichen Vorschriften in der Gastronomie
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
- Bestellung der F&B Artikel in Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef
- Planung und Umsetzung von Getränkeangebot (in Absprache mit der Direktion)
- Erstellen des Inventars (Getränke)
- Koordination der Seminar- und Bankett-Räumlichkeiten in Zusammenarbeit mit der Rezeption
- Durchführen von Catering im Stadtsaal
Du bringst mit:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ein gleichwertiges Diplom
- Mehrjährige Erfahrung im à la carte und Bankettbereich
- Ausbildner für Restaurationsfachleute
- Verhandlungssicheres Deutsch in Wort und Schrift
Das erwartet Dich:
- Angemessener Lohn nach Vereinbarung
- Motiviertes, engagiertes, starkes Team
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen aargauhotels-Betrieben
- Bis zu 50% Rabatt bei Übernachtungen in allen SQH Betrieben
Bist du bereit, unser Team zu unterstützen?
Dann freut sich unsere Stv. Direktion / HR Verantwortliche Fabrizia Kayser auf deine vollständigen elektronischen
Bewerbungsunterlagen.
Bewerbungen, die nicht den obengenannten Anforderungen entsprechen, können nicht bearbeitet werden.