Demi Chef Tournant mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d | 100%)
Per Februar oder nach Vereinbarung
Das 4-Sterne-Plus Resort Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 270 freundlichen und motivierten MitarbeiterInnen.
Das sind deine Aufgaben
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Du arbeitest selbstständig auf allen Posten in der Küche mit Schwerpunkt Patisserie
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Als Spezialist/in für Süsses beweist du Fingerspitzengefühl in der Zubereitung von Dessertkreationen, köstlichen
Gebäcken und exquisiten Torten -
Du hilfst mit bei der Sicherstellung der reibungslosen Arbeitsabläufe
Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden
- Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch
Das wünschen wir uns von dir
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Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, von Vorteil eine Zusatzausbildung als Konditor/in oder Confisseur/in
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Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der Patisserie sammeln
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Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar
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Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus
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Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche
Das bieten wir dir
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Verpflegung: unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten
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Gesundheit: um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos
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Förderung: deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen
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Vergünstigungen: du profitierst von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels
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Weitere Benefits: Wochenendzulagen und Gratis-Parkplatz
Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Käthi Fässler, unsere Küchenchefin gerne zur Verfügung.
Telefon +41 71 798 80 80 oder k.faessler@hofweissbad.ch.