Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich,
begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird.
Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event Location. Wir grillieren über offenem Feuer. Fermentieren, brauen und räuchern gehören zu unseren Besonderheiten und ermöglichen einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in der Küche. Unser Haus ist mit 14 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir dich per 01.05.2024 oder nach Vereinbarung

Chef-Tournant mit Schwerpunkt Bistro 100% (m/w/d)

Deine Aufgaben

Tägliche Produktion unseres reichhaltigen Bistroangebots

Bei Bedarf hilfst du im Restaurant sowie bei Anlässen

Beachtung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien

Führung und Betreuung eines Hilfskochs

Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Standards

Dein Profil

Du hast im besten Fall eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Einige Jahre Berufserfahrung sind von Vorteil

Kochen begeistert dich.

Nachhaltigkeit ist dir wichtig.

Dir bereitet es Freude im Team, erstklassige Speisen zu zaubern

Hohes Qualitäts- Kosten- und Verantwortungsbewusstsein.

Deine Benefits auf einem Blick

Du arbeitest direkt am Hauptbahnhof, in atemberaubenden Räumlichkeiten

Wir leben eine offene Feedback-Kultur und einen kollegialen Umgang über alle Funktionen

Planbarkeit: Anstellung im Monatslohn, meist ohne Zimmerstunde.

Die Möglichkeit, die eigene Kreativität einzubringen.

Tolle Rabatte bei uns sowie in unseren Partnerbetrieben, für dich, deine Familie und Freunde.

Deinen täglichen Einsatz wissen wir zu schätzen und bedanken uns mit einem Feierabendgetränk.

Haben wir dein Interesse an dieser Stelle geweckt?
Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung oder auf dein Mail an bewerben@restaurantspitz.ch

Jetzt bewerben

Spitz, Restaurant, Bar, Bistro & Anlässe

Museumstrasse 2

8001 Zürich