Chef Patissier (m/w/d | 100%)

Nach Vereinbarung

Das 4-Sterne-Plus Resort Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 270 freundlichen und motivierten MitarbeiterInnen.

Deine Aufgaben

  • In Eigenverantwortung verarbeitest du Rohstoffe und Lebensmittel zu verlockenden Dessertkreationen, köstlichen Gebäcken und exquisiten Torten

  • Als Spezialist/in für Süsses beweist du Fingerspitzengefühl in der Speisenpräsentation

  • Gemeinsam mit einer Mitarbeiterin stellst du den reibungslosen Ablauf in der Patisserie sicher

  • Du wirkst bei der Dessert-Kartengestaltung mit

  • Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden

  • Du führst die Qualitätskontrollen von Waren durch

Anforderungen

  • Du hast eine Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ (bevorzugt Fachrichtung Konditorei-Confiserie) oder Koch/Köchin EFZ absolviert

  • Du konntest bereits 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln

  • Deine Fantasie und deinen Sinn für Formen und Farben weisst du einzubringen und umzusetzen

  • Idealerweise bringst du Führungserfahrung mit

  • Du bist eine eigenständige Persönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch

  • Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnet dich aus 

Wir bieten dir eine interessante Anstellung in einem nicht alltäglichen Hotel. Du profitierst von fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und grosszügigen Mitarbeiter-Nebenleistungen. Mehr über uns unter www.hofweissbad.ch.

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Käthi Fässler, unsere Küchenchefin gerne zur Verfügung.
Telefon +41 71 798 80 80 oder k.faessler@hofweissbad.ch. 

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