Chef de Service (m/w/d I 100 %)

Wir suchen Menschen mit Passion. Für ihren Beruf, für das Team und unsere Gäste. Als innovatives und erfolgreiches Unternehmen bieten wir in einem der schönsten Resorts der Ostschweiz attraktive Anstellungsbedingungen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 250 freundlichen und motivierten Mitarbeitenden mit grossartigem Teamgeist.

• Du übernimmst die operative Leitung des Serviceteams mit zwei weiteren Chef de Service & rapportierts direkt an die Restaurantleitung sowohl im à la carte Service, bei Halb- und Vollpension, bei Banketten und Veranstaltungen - führen und unterstützen unserer 40 Mitarbeitenden im Service

• Du bist die zuverlässige und charmante Ansprechperson in unseren drei Restaurants - individuelle und professionelle Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung

• Du rapportierst direkt an die Restaurantleitung

• Du bist für eine effiziente Personaleinsatzplanung zuständig - agil, vorausschauend und mitdenkend

• Du unterstützt einen erstklassigen Service - Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

• Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf - Zusammenarbeit im Team und mit anderen Departementen

• Du bist verantwortlich für die Ausbildung und Betreuung unserer Lernenden

• Du übernimmst Verantwortung in der Mitarbeiterführung und unterstützt dein Team im Arbeitsalltag

• Du verfügst über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie

• Du hast eine Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ abgeschlossen

• Weiterbildungen im Bereich Gastronomie oder Führung sind von Vorteil

• Du hast den Berufsbildnerkurs absolviert &  hast Erfahrung in der Lehrlingsbetreuung

• Du bist ein begeisterter Gastgeber/eine begeisterte Gastgeberin

• Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke

• Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt 

• Du verfügst über ein ausserordentliches Dienstleistungsbewusstsein und bist jederzeit bereit die Extrameile für unsere Gäste und Mitarbeitenden zu gehen

• Du liebst den Gästekontakt, bist kommunikativ und bleibst immer zuvorkommend und freundlich

• Du sprichst Deutsch – weitere Sprachen sind ein Plus

• Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil

• Verpflegung: unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten

• Gesundheit: um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos

• Unterkünft: attraktive Personalunterkünfte vorhanden

• Förderung: deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen

• Vergünstigungen: du profitierst von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels 

• Weitere Benefits: Wochenendzulagen und Gratis-Parkplatz 

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir
Silvia Hofer, Stv. Leitung F&B 
gerne zur Verfügung.
Telefon: +41 71 798 80 80
Email: hr@hofweissbad.ch