Chef de Service (m/w/d | 80 - 100%)

Per sofort oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

  • Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen

  • Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden

  • Effiziente Personaleinsatzplanung

  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

  • Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden

  • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit

Wir erwarten von dir

  • Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ

  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke

  • Erste Führungserfahrung von Vorteil

  • Freude am Motivieren eines Teams

  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis

  • Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten

  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

  • Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Paula Traffelet, F&B Managerin, unter Telefon +41 71 798 80 80 oder p.traffelet@hofweissbad.ch, gerne zur Verfügung.

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