Im Herzen von Zürich, im einzigartigen Umfeld des Landesmuseums befindet sich das Restaurant Spitz. Unsere Küche vereint alpine Tradition mit modernen Akzenten. Dabei setzen wir auf regionale Produkte, Schweizer Weine und Naturweine aus Europa – alles für ein spannendes Geschmackserlebnis.
Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar und ein Restaurant mit einer lebhaften Terrasse.  Zudem bieten wir eine einmalige Event Location. Bei uns erwartet dich nicht nur Abwechslung, sondern auch Leidenschaft fürs Detail. Wir grillieren über offenem Feuer, brauen, fermentieren und räuchern - all das unter der Prämisse höchster Qualität, ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich per 01.01.2025 oder nach Vereinbarung.
Werde Teil unseres dynamischen Teams und bring deine Leidenschaft für aussergewöhnliche Gastronomie mit.

Chef de Service 80%-100% (m/w/d)

Deine Aufgaben

  • Leitung des Service-Teams.
  • Effiziente Umsetzung der Abläufe und Vorgaben sowie deren Kontrolle.
  • Selbständige Stationsführung und Inkasso.
  • Fundierte Kenntnisse unseres Angebots.
  • Umsetzung von HACCP-Richtlinien sowie deren Kontrolle.
  • Tagesabrechnungen.
  • Unterstützung im Bankettbereich.

      • Dein Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung im Service EFZ/EBA.
    • Einige Jahre Berufserfahrung in der höheren Gastronomie sowie in der Teamführung sind von Vorteil.
    • Sympathisch, aufgestellt und kommunikativ, ein Gastgeber mit Leidenschaft.
    • Ein kühler Kopf in stressigen Situationen, analytisch und lösungsorientiert.
    • Leader der immer ansprechbar ist für sein Team und seine Gäste.
    • Du findest dich gut zurecht in Microsoft Word und Office.
    • Du beherrscht Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.

      • Deine Benefits auf einem Blick

    • Du arbeitest direkt am Hauptbahnhof, in atemberaubenden Räumlichkeiten.
    • Wir leben eine offene Feedback-Kultur und einen kollegialen Umgang über alle Funktionen.
    • Planbarkeit: Anstellung im Monatslohn.
    • Jeden Sonntag hast du frei, sowie an vielen Feiertagen.
    • Tolle Rabatte bei uns sowie in unseren Partnerbetrieben, für dich, deine Familie und Freunde.
    • Deinen täglichen Einsatz wissen wir zu schätzen und bedanken uns mit einem Feierabendgetränk.


      • Apply link QR code

      Haben wir dein Interesse an dieser Stelle geweckt?
      Klicke auf den Link oder sende ein Mail an bewerben@restaurantspitz.ch.
      Tobi freut sich auf deine Bewerbung.

          Jetzt bewerben

          Spitz, Restaurant, Bar, Bistro & Anlässe

          Museumstrasse 2

          8001 Zürich