Chef de Partie (m/w/d | 80-100%)
MOVECITY, Affoltern am Albis
Arbeiten, wo Erlebnis, Bewegung und Begegnung zusammenkommen!
MOVECITY ist die grösste Multisporthalle der Schweiz für Freestyle- und Trendsportarten – ein einzigartiger 13’000 m² grosser Hub für Sport, Spiel und Spass, mit rund zehn kuratierten Bewegungszonen, modernen Meeting- und Community-Spaces, vielseitigen Eventflächen und einladender Gastronomie.
Die Eröffnung ist am 26. August 2026 in Affoltern am Albis. Von Trampolin- und Freestyle-Park über Padel, Kinder-Kletterparadies, Free Run Area - und vielem mehr: Im MOVECITY finden Besucher:innen aller Altersgruppen ihr persönliches Highlight, das Bewegung, Abenteuer und soziale Begegnung vereint. Ganzjährig, wetterunabhängig und in einer lebendigen Atmosphäre wird MOVECITY zum Treffpunkt für Kinder, Jugendliche, Familien, Adrenalinfans, Sportbegeisterte, Teams, Unternehmen und Athlet:innen.
Für unseren Restaurantbetrieb im MOVECITY suchen wir einen engagierten und verantwortungsbewussten Chef de Partie, der einen eigenen Küchenposten selbstständig führt und mit Leidenschaft für Qualität und Teamarbeit sorgt. Du arbeitest gerne operativ mit, übernimmst Verantwortung für deinen Bereich und stellst sicher, dass Speisen stets auf hohem Niveau zubereitet und angerichtet werden. Mit deiner strukturierten Arbeitsweise, deinem Qualitätsbewusstsein und deiner Hands-on-Mentalität trägst du zu reibungslosen Abläufen in der Küche bei. Auch bei Events bringst du dein Können ein und sorgst gemeinsam mit dem Team für ein kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste.
MOVECITY ist Teil der Pointbreak Group.
Wir bieten dir
- Verantwortungusvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, ein neues und innovatives Projekt von Anfang an mitzugestalten
- Regelmässige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten in der Pointbreak Group
- 5 Wochen Ferien, teilweise Betriebsferien möglich
- Moderne Infrastruktur in einer einzigartigen Multisport- und Erlebniswelt
- Junges, dynamisches Team mit Unterstützung der Pointbreak Agentur
- Vergünstigungen bei der gesamten Pointbreak Group
Aufgaben
-
Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
-
Zubereitung der Speisen inklusive Mise en Place
-
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und an der Ausgabestation
-
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
-
Kontrolle und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes sowie der Kühl- und Lagerräume
-
Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Events
-
Aktive Unterstützung des Küchenteams
-
Mitwirkung bei Bestellungen sowie bei der Menugestaltung
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung Als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein sowie Freude am Kochen
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden und Feiertage)
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse.
Ein Projekt der Pointbreak Group