Wir suchen einen Chef de Partie als Teil unserer Küchencrew

Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich wirst du Teil eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem Küchenchef neue kulinarische Akzente.

Das «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet.


Chef de Partie 100% (m/w/d) per 01.02.2026 oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

  • Kochen nach unseren hohen betrieblichen Standards
  • Umsetzung von genauen Anweisungen
  • Beachtung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien
  • Gründliche Präsentation unseres wechselnden Angebots

      • Dein Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchi (EFZ)
    • Einige Jahre Berufserfahrung in der höheren Gastronomie sind von Vorteil
    • Kochen begeistert dich
    • Nachhaltigkeit ist dir wichtig
    • Kreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
    • Dir bereitet es Freude im Team erstklassige Speisen zu zaubern

      • Deine Benefits auf einem Blick

    • Eine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation
    • Top-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof
    • Engagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie
    • Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunde) im Rahmen der Gastronomie
    • Sonn-/Feiertage haben wir geschlossen
    • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum
    • Tolle Rabatte bei uns sowie in unseren Partnerbetrieben, für dich, deine Familie und Freunde.
    • Deinen täglichen Einsatz wissen wir zu schätzen und bedanken uns mit einem Feierabendgetränk.


      • Haben wir dein Interesse an dieser Stelle geweckt?
      Wir freuen uns auf deine vollständige Online-Bewerbung mit Motivationsschreiben, CV und Zeugnissen

      Restaurant Spitz, Museumstrasse 2, 8001 Zürich

      Aurora Jouffroy

      Nur Bewerbungen, die den genannten Anforderungen entsprechen, können berücksichtigt werden.

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          Restaurant Spitz - Museumstrasse 2 - 8001 Zürich